Tarihi Bakırcılar Çarşısı’nın 50 Yıllık Çaycısı: Yılmaz Eley

Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bulunan 500 yıllık tarihi Bakırcılar Çarşısı, 65 yaşındaki Yılmaz Eley’in çay ocağıyla renklenmeye devam ediyor. 15 yaşında çaycılık mesleğine adım atan Eley, yarım asırdır aynı dükkanında hizmet veriyor.

Eley, sabahın erken saatlerinde dükkanını açıyor ve gün boyunca çarşı esnafı ve ziyaretçilere güleryüzle hizmet sunuyor. 5 metrekarelik dükkanında özenle hazırladığı çayları müşterilerine ikram eden Eley, akşam saatlerine kadar çalışmaya devam ediyor.

Çarşı kültürüne önem veren ve mesleğini büyük bir tutkuyla sürdüren Eley, her gün gün doğmadan evinden çıkıp çarşıdaki dükkanına geliyor. Ustasından öğrendiği çay demleme tekniklerini titizlikle uygulayan Eley, müşterilerinden tam not alıyor.

Çarşının tek çaycısı olan ve müşterileri tarafından sevgiyle “baba” diye hitap edilen Eley, “Bu çarşıda çok anımız var. Burada dostluklar kurduk, gençler yetiştirdik. Müşterilerimizin bana gösterdiği sevgi beni her zaman motive ediyor” şeklinde konuştu.